天天菜谱
共8图
清水浸海鲈鱼
6.7分
73人已做过
一般
配方
4种材料
鲈鱼
、生抽 、姜葱蒜 、花生油
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鲈鱼两条去鳞去肚清洗干净。
步骤2.
姜葱蒜切末待用。
步骤3.
锅里加水烧开,水开后将鱼入锅,关到中间一点最小火,浸5分钟就行了。
步骤4.
将浸熟的鱼盛起。
步骤5.
锅里加入花生油,将姜葱蒜入锅爆一下,然后加适量的酱油烧开,做成调味汁。
步骤6.
将做好的调味汁淋在鱼上面就行了。
步骤7.
这样做出来的鱼非常的鲜嫩。
窍门
鱼入锅后不要去动它,等熟了再捞起来就行了。
包含此做法的食谱
花生油
酱油
花生
鲈鱼
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窍门配方
清水浸海鲈鱼
鲈鱼两条去鳞去肚清洗干净。
姜葱蒜切末待用。
锅里加水烧开,水开后将鱼入锅,关到中间一点最小火,浸5分钟就行了。
将浸熟的鱼盛起。
锅里加入花生油,将姜葱蒜入锅爆一下,然后加适量的酱油烧开,做成调味汁。
将做好的调味汁淋在鱼上面就行了。
这样做出来的鱼非常的鲜嫩。