八珍素饺

7.9分
121人已做过
一般

配方

13种材料
胡萝卜 1/、香菇 8朵、粉丝 1小把、干木耳 20克、面筋 2块、香干 2块、香菜 200克、盐 适量、香油 20ml、腐乳 2小块、腐乳汁 70ml、芝麻酱 30ml、绿豆芽菜 500克

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所有食材清洗干净，胡萝卜去皮。
步骤2.
木耳、香菇、粉丝用温水泡发备用。
步骤3.
煮锅加水烧开涮烫绿豆菜，捞出控干水分，剁成碎末，剁的过程中加点盐，用干净的屉布包住剁好的馅将水分挤干。
步骤4.
将其他食材全部剁成碎末，剁香菇时提前挤干水分。
步骤5.
取一只干净的碗加入腐乳块和汁，芝麻酱调匀。调料的比例可以根据自己的口味调整。
步骤6.
将调好的酱料倒入剁好的馅里。
步骤7.
将馅调匀，加香油，根据自己的口味再调入适量的盐拌匀即可。
步骤8.
馅不是很多，偷点懒，饺子皮买的。
步骤9.
饺子出锅啦。煮饺子时在水里加点盐，出锅后饺子皮不容易粘。

相关专题

包含此做法的食谱

饺子 绿豆 芝麻 酱料 煮饺子 腐乳 木耳

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 素饺的做法大全

八珍素饺
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

八珍素饺
将所有食材清洗干净，胡萝卜去皮。
木耳、香菇、粉丝用温水泡发备用。
煮锅加水烧开涮烫绿豆菜，捞出控干水分，剁成碎末，剁的过程中加点盐，用干净的屉布包住剁好的馅将水分挤干。
将其他食材全部剁成碎末，剁香菇时提前挤干水分。
取一只干净的碗加入腐乳块和汁，芝麻酱调匀。调料的比例可以根据自己的口味调整。
将调好的酱料倒入剁好的馅里。
将馅调匀，加香油，根据自己的口味再调入适量的盐拌匀即可。
馅不是很多，偷点懒，饺子皮买的。
饺子出锅啦。煮饺子时在水里加点盐，出锅后饺子皮不容易粘。