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窍门配方

双笋素炒蟹味菇
所需的各种原料和调料。
蟹味菇去掉根蒂,取中间一段,清洗干净备用。
分别把红椒和芦笋洗净切成段和块状,玉米笋对半切备用。
烧开一锅水,先把芦笋焯水20秒。然后捞出放到冷水里激下。
热锅下油,放入蟹味菇滑炒几下。
放入玉米笋和红椒翻炒一会。
放入芦笋翻炒。
接着放入盐。
倒入美极鲜味汁调味
最后倒入水淀粉勾个很薄的玻璃芡汁即可。
最后成品图。