8.6分
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共13图
双菇肉糜百叶包
难
步骤1.
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食材准备。
步骤2.
葱姜洗净，切末。
步骤3.
黄花菜、香菇洗净，水泡发后切末，同样鸡腿菇洗净，切末。
步骤4.
在肉糜中，放入葱、姜、盐和料酒。
步骤5.
搅拌均匀。
步骤6.
然后放入黄花菜、香菇和鸡腿菇。
步骤7.
再放入盐、胡椒粉、麻油，鸡精，充分搅拌均匀，馅料就做好了。
步骤8.
百叶皮一张分八份，拿一小张，放上馅料。
步骤9.
按图卷上。
步骤10.
将两边折起。
步骤11.
再全部卷完。
步骤12.
很快一个个百叶包全包好，上锅蒸15分钟，即可出锅。
1.馅料可以根据个人爱好，随意更换。
2.蒸后，放冰箱冷藏，做汤时随用，当然，也可以直接吃。
2.蒸后，放冰箱冷藏，做汤时随用，当然，也可以直接吃。
