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安化擂茶
2小时以上
难
玻璃杯
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所需要的食材！
步骤2.
将玉米剥成小粒！
步骤3.
玉米和冷水一起下锅煮！
步骤4.
直至把水完全煮干！
步骤5.
盛出来晾冷！
步骤6.
把生姜放下去用擂棒捣碎！
步骤7.
加入安化黑茶继续捣碎！
步骤8.
再加入黑花生用力的捣，直至完全捣碎为止！
步骤9.
加入最后一味需要捣碎的食材，芝麻，芝麻不用捣碎的方式，要用转圈擂的方式！这样容易碎一点！
步骤10.
加一点盐下去，喜欢吃糖的朋友可以加糖啊！这个都是灵活运用的，喜欢什么口味配料都可以根据自己喜好添加！
步骤11.
用刚烧开的水快速冲下去，把食材烫熟，因为我用的都是生花生，生芝麻，所以一定要用刚烧开的开水，不怕上火的朋友可以把花生，芝麻都炒熟再这样玉米也可以，那样吃起来更香，但我们怕上火！嘿嘿！
步骤12.
食用方法：在玻璃杯里放入配料玉米！
步骤13.
再把擂茶水舀到玻璃杯里！
步骤14.
放上美味可口的炒米，炒花生，炒青豆！很多没见过炒米的朋友，刚看见它的时候都以为是小虫子呢！哈哈哈哈！
步骤15.
配上我昨天做的霜糖花生，真是好吃的不要不要的！确实没有一顿美食解决不了的事！把它们吃进肚子里，啥都抛之脑后了！
这是一道清凉解暑下火的美味饮品，男女老少皆宜！要是用新鲜的绿茶就更棒了，可惜外面买不到，与其去外面买那些全是添加剂的饮品，还不如自己在家动手做一道这种天然绿色无污染的美味饮品，全是粗粮，既好吃又有益健康，何乐而不为！朋友们赶紧学起来吧！这是我的家乡的特色美食，希望把好的东西传播给更多的朋友！
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