天天菜谱
共6图
什锦海味猪骨汤
6.4分
73人已做过
一般
汤锅
配方
7种材料
蜜枣
2粒、
虾干
4只、鲍鱼边 30克、小鱼翅 3片、猪桶骨 1根、
姜
3片、中瑶柱 10粒
做法
5个步骤
步骤1.
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猪骨一根,砍成2半截,鲍鱼边适量,海虾干4只,瑶柱10粒,姜3片,蜜枣2粒。
步骤2.
鲍鱼边提前浸泡半小时以上,其他海味用清水浸泡几分钟,清洗干净。
步骤3.
虾干和小鱼翅浸泡下可以用牙刷刷洗。
步骤4.
全部材料加水2500毫升,放入汤锅里,大火煲开,改小火煲2小时即可。
步骤5.
浓郁的海味汤,既是汤又是菜。
窍门
感冒发烧或阴虚喉痛时不宜饮用。
包含此做法的食谱
汤锅
半小时
海虾干
瑶柱
猪骨
虾干
海味
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窍门配方
什锦海味猪骨汤
猪骨一根,砍成2半截,鲍鱼边适量,海虾干4只,瑶柱10粒,姜3片,蜜枣2粒。
鲍鱼边提前浸泡半小时以上,其他海味用清水浸泡几分钟,清洗干净。
虾干和小鱼翅浸泡下可以用牙刷刷洗。
全部材料加水2500毫升,放入汤锅里,大火煲开,改小火煲2小时即可。
浓郁的海味汤,既是汤又是菜。