家乡风味腊猪肝

6.8分
74人已做过
一般

配方

7种材料
腊猪肝 、酸胡萝卜 、油盐 、干辣椒粉 、姜 、料酒 、辣苗

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料切好备用。
步骤2.
热锅下油下姜丝煸香加入腊肝煎煎。
步骤3.
倒少许料酒焖上1分钟。
步骤4.
然后加入酸胡萝卜、蒜苗加少许盐先炒入味。
步骤5.
再把一边的猪肝一起翻炒。
步骤6.
加入辣椒粉不停翻炒均匀，最后沿锅壁散少许水焖1分钟即可出锅。
步骤7.
出锅装盘。

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家乡风味腊猪肝
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家乡风味腊猪肝
材料切好备用。
热锅下油下姜丝煸香加入腊肝煎煎。
倒少许料酒焖上1分钟。
然后加入酸胡萝卜、蒜苗加少许盐先炒入味。
再把一边的猪肝一起翻炒。
加入辣椒粉不停翻炒均匀，最后沿锅壁散少许水焖1分钟即可出锅。
出锅装盘。