红白豆腐溜草菇

8.0分
103人已做过
一般 炒锅

配方

10种材料
草菇 、豆腐 200克、猪血 100克、盐 、鸡精 、生抽 、食用油 、葱 、姜 、淀粉

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有食材准备好。
步骤2.
草菇摘去根部杂质，洗净备用。
步骤3.
豆腐猪血洗干净，切成块，备用。
步骤4.
洗净的草菇，对半切开。
步骤5.
炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
步骤6.
倒入草菇翻炒。
步骤7.
加入生抽和少量的盐。
步骤8.
大约2分钟，草菇炒出少量水时，倒入豆腐和猪血，轻轻翻炒。
步骤9.
倒入少量水，让豆腐和猪血微微煮1分钟。
步骤10.
最后加入鸡精拌匀，倒淀粉勾芡，即可关火装盘。

窍门

豆腐和猪血比较吸咸味，盐和生抽要先放。

包含此做法的食谱

炒锅 鸡精 勾芡 草菇 猪血 豆腐猪血

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

红白豆腐溜草菇
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

红白豆腐溜草菇
所有食材准备好。
草菇摘去根部杂质，洗净备用。
豆腐猪血洗干净，切成块，备用。
洗净的草菇，对半切开。
炒锅加热，倒入适量食用油，放葱姜爆香。
倒入草菇翻炒。
加入生抽和少量的盐。
大约2分钟，草菇炒出少量水时，倒入豆腐和猪血，轻轻翻炒。
倒入少量水，让豆腐和猪血微微煮1分钟。
最后加入鸡精拌匀，倒淀粉勾芡，即可关火装盘。