薏米茶

6.7分
106人已做过
一般 平底锅、茶壶

配方

3种材料
枸杞 、薏米 、大枣

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净。
步骤2.
用清水将其洗净。
步骤3.
控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙。
步骤4.
慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉。炒熟后，凉凉，放入密封的容器内保存。
步骤5.
枸杞和大枣洗净，放入茶壶。
步骤6.
放入焙熟的薏米。
步骤7.
冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间。

窍门
1、薏米仁买回来，最好事先挑选，否则容易有啥石子等杂质，为防止炒熟基本一致，最好将碎粒也挑掉。
2、薏米清洗干净，无需浸泡，立即控干水分，即可放入锅内。
3、厚底平底锅，小火，慢焙，防止糊掉。
4、慢慢炒啊，炒啊，因为薏米的颜色发黄，所以并没有那么容易看出变化，仔细闻闻味道，有浓郁米香味即可。
5、薏米质地坚硬，所以最好选择沸水冲泡，时间也要久点。
6、根据个人喜好，添加其他辅料，使口感和营养更适合自己。
7、除孕早期妇女，汗少，便秘者外，均可饮用。

相关专题

包含此做法的食谱

平底锅 薏米 枸杞 大枣

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 薏米茶的做法大全

薏米茶
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

薏米茶
薏米买回来，先将碎粒和杂质挑选干净。
用清水将其洗净。
控干水分，放入平底锅内，开小火，慢焙。
慢慢滴，慢慢滴，将其焙出浓郁的米香味，小火，谨防糊掉。炒熟后，凉凉，放入密封的容器内保存。
枸杞和大枣洗净，放入茶壶。
放入焙熟的薏米。
冲入滚开的沸水，浸泡5-10分钟，即可开喝。如果喜欢浓郁米香味，可以适当延长时间。