韭菜猪肉虾仁水饺

9.1分
103人已做过
难

配方

13种材料
猪肉 、鸡蛋 、韭菜 、面粉 、虾仁 、盐 、五香粉 、清水 、美极鲜 、葱 、姜 、酱油 、花生油

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪肉切成小粒。
步骤2.
葱姜切成末。
步骤3.
和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。
步骤4.
对虾去壳去虾仁，切成小粒。
步骤5.
将虾仁放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。
步骤6.
韭菜洗净切碎。
步骤7.
再把韭菜加入到肉馅拌匀即可。
步骤8.
面粉中打入一枚鸡蛋。
步骤9.
加水揉成面团。
步骤10.
盖上湿龙布醒10分钟。
步骤11.
取出揉至三光。
步骤12.
揉好的面下剂子，擀成饺子皮。
步骤13.
包成饺子。
步骤14.
锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。

窍门

和面时加入鸡蛋可以使面吃起来非常劲道。

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韭菜猪肉虾仁水饺
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韭菜猪肉虾仁水饺
猪肉切成小粒。
葱姜切成末。
和猪肉一起混合加入剩下的调料拌匀。
对虾去壳去虾仁，切成小粒。
将虾仁放入肉馅中，顺着一个方向搅拌均匀。
韭菜洗净切碎。
再把韭菜加入到肉馅拌匀即可。
面粉中打入一枚鸡蛋。
加水揉成面团。
盖上湿龙布醒10分钟。
取出揉至三光。
揉好的面下剂子，擀成饺子皮。
包成饺子。
锅中加水烧开，放入饺子煮熟即可。