荷叶饼

7.1分
93人已做过
一般 擀面杖

配方

4种材料
面粉 、盐 、热水 、凉水

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：面粉、热水、凉水、盐
步骤2.
面粉倒入容器倒入开水搅拌，再倒入凉水。
步骤3.
搅拌成光滑面团饧30分钟。
步骤4.
将面团搓成长条切均匀的剂子。
步骤5.
用擀面杖擀成薄厚一致的圆片。
步骤6.
锅置火上刷少许油，放入荷叶饼烙至金黄色即可。
步骤7.
特点：饼薄如纸，嚼之富有弹性。
步骤8.
特点：饼薄如纸，嚼之富有弹性。

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荷叶饼
材料：面粉、热水、凉水、盐
面粉倒入容器倒入开水搅拌，再倒入凉水。
搅拌成光滑面团饧30分钟。
将面团搓成长条切均匀的剂子。
用擀面杖擀成薄厚一致的圆片。
锅置火上刷少许油，放入荷叶饼烙至金黄色即可。
特点：饼薄如纸，嚼之富有弹性。
特点：饼薄如纸，嚼之富有弹性。