天天菜谱
共8图
麻辣仔鸡
7.2分
280人已做过
2小时以上
一般
辣、麻辣
火锅
配方
13种材料
鸡腿
2个、
花椒
5克、干辣椒丝 30克、
芝麻
5克、蒜片 5克、
葱花
5克、
植物油
100克、
酱油
10克、
姜片
10克、盐 5克、
白糖
5克、火锅底料 200克、
香菇
100克
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将所需食材准备完毕来张全家福
步骤2.
烧热油将鸡腿肉干煸炸至金黄捞出控油.
步骤3.
葱姜蒜火锅底料加花椒粒下锅小火煸炒出香味
步骤4.
倒入辣椒慢炒
步骤5.
将辣椒炒香后放入香菇放适量盐倒适量酱油加适量白糖
步骤6.
倒入炸好的鸡腿肉煸炒几分钟准备出锅再次加入葱蒜放适量黑白芝麻准备开吃
步骤7.
做好啦开始享受吧麻辣干煸仔鸡腿
窍门
辣椒可以用温水泡软.吃起来口感更佳炒的时候可以多放点植物油喜欢吃辣可以多加火锅底料炒的过程中如果干锅可以加入适量温水
相关专题
仔鸡做法大全
菜谱:
183
热度:
155
介绍
功效
图片
做法
包含此做法的食谱
芝麻
葱姜蒜
鸡腿肉
全家福
花椒粒
白糖
麻辣干
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麻辣仔鸡
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烧热油将鸡腿肉干煸炸至金黄捞出控油.
葱姜蒜火锅底料加花椒粒下锅小火煸炒出香味
倒入辣椒慢炒
将辣椒炒香后放入香菇放适量盐倒适量酱油加适量白糖
倒入炸好的鸡腿肉煸炒几分钟准备出锅再次加入葱蒜放适量黑白芝麻准备开吃
做好啦开始享受吧麻辣干煸仔鸡腿