红糖圈饼

7.5分
87人已做过
一般

配方

3种材料
面粉 、发酵面团 、红糖

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉加酵母、温水揉成较硬的面团发酵至两倍大。
步骤2.
将发酵好的面团排气搓成长条。
步骤3.
分成小剂。
步骤4.
红糖加适量面粉调匀。
步骤5.
将面剂擀薄，一面放入红糖粉。
步骤6.
卷起，两端压紧口。
步骤7.
从一端卷起。
步骤8.
将尾端压在下面。
步骤9.
入电饼铛中烙熟。
步骤10.
烙好后的饼。

窍门

1、红糖中加些面粉可使饼在烙制过程中红糖汁不流出。
2、喜欢软食的可用软一点的面团。

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红糖圈饼
面粉加酵母、温水揉成较硬的面团发酵至两倍大。
将发酵好的面团排气搓成长条。
分成小剂。
红糖加适量面粉调匀。
将面剂擀薄，一面放入红糖粉。
卷起，两端压紧口。
从一端卷起。
将尾端压在下面。
入电饼铛中烙熟。
烙好后的饼。