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银鹅千姿
一般
豆沙馅 、糯米粉 、胡萝卜泥 、澄粉 、糖
步骤1.
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把澄粉和糯米粉和糖倒入碗中，用滚烫的开水烫成雪花面。
步骤2.
加人少许色拉油揉成面团。
步骤3.
下成一个个小剂子。
步骤4.
包入豆沙馅心。
步骤5.
包成圆形，把收口处搓成长条。
步骤6.
把长条捏成脖子，捏出鹅身形状。
步骤7.
取一小块面团和胡萝卜泥一起揉成黄色面团，做出鹅嘴。用两颗黑芝麻做眼睛。
步骤8.
做好的各种姿势的鹅，入蒸笼蒸5分钟左右。
步骤9.
蒸熟的银鹅船点。
