金丝面卷

8.4分
94人已做过
难

配方

5种材料
鸡蛋 100克、面粉 400克、香油 5克、酵母 3克、白糖 15克

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所用到的主要原料有：面粉，香油，鸡蛋，白糖。
步骤2.
酵母放温水稀释。
步骤3.
将化开的酵母倒入面粉和成面团，醒发。
步骤4.
鸡蛋放入白糖搅拌好。
步骤5.
鸡蛋液及面粉和成团备用。{要是想颜色鲜艳，只加蛋黄}
步骤6.
将鸡蛋面团擀成片状。
步骤7.
在面片上均匀地涂抹香油。
步骤8.
面片对折好。
步骤9.
将面片切成细长条。
步骤10.
醒好的面团分成小剂子。
步骤11.
小剂子擀制成面片。
步骤12.
将切好的丝卷入面片包好。上锅蒸熟就可以吃了。

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金丝面卷
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金丝面卷
所用到的主要原料有：面粉，香油，鸡蛋，白糖。
酵母放温水稀释。
将化开的酵母倒入面粉和成面团，醒发。
鸡蛋放入白糖搅拌好。
鸡蛋液及面粉和成团备用。{要是想颜色鲜艳，只加蛋黄}
将鸡蛋面团擀成片状。
在面片上均匀地涂抹香油。
面片对折好。
将面片切成细长条。
醒好的面团分成小剂子。
小剂子擀制成面片。
将切好的丝卷入面片包好。上锅蒸熟就可以吃了。