麻辣圆白菜

7.4分
102人已做过
一般 辣、麻辣

配方

6种材料
圆白菜 一个、盐 、油 、红辣椒丝 20g、味精 、花椒 10g

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
圆白菜一个、花椒10g、红辣椒丝20g。
步骤2.
把圆白菜撕成片，泡洗干净，沥干水分。
步骤3.
锅中放油，小火炒香花椒。
步骤4.
放入红辣椒丝炒香。
步骤5.
放入圆白菜，改用大火。
步骤6.
反复煸炒，使溢出的水分快速蒸发。
步骤7.
把圆白菜炒至塌秧，加盐、味精调味。
步骤8.
翻炒均匀，即可关火。
步骤9.
出锅装盘。

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麻辣圆白菜
圆白菜一个、花椒10g、红辣椒丝20g。
把圆白菜撕成片，泡洗干净，沥干水分。
锅中放油，小火炒香花椒。
放入红辣椒丝炒香。
放入圆白菜，改用大火。
反复煸炒，使溢出的水分快速蒸发。
把圆白菜炒至塌秧，加盐、味精调味。
翻炒均匀，即可关火。
出锅装盘。