日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味

6.9分
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女神叮有料
时间:10分钟以内，难度:一般，配方:白菜、鸡蛋、培根、蛋黄酱，步骤:1.面粉过筛加一小撮精盐，加入鸡蛋、 2.将白菜切丝，虾仁切成小丁，放入面 3.锅内加入少许油，把搅拌好的面糊倒 4.待面糊微熟，表面铺上培根片，翻面
10分钟以内 一般 奶香

配方

9种材料
低筋面粉 50克、白菜 150克、鸡蛋 1个、培根 5片、盐 1小勺、蛋黄酱 适量、海苔粉 适量、木鱼花 适量、清水 50毫升

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面粉过筛加一小撮精盐，加入鸡蛋、清水一起搅拌成面糊。
步骤2.
将白菜切丝，虾仁切成小丁，放入面糊，搅拌拌匀。
步骤3.
锅内加入少许油，把搅拌好的面糊倒入，中小火慢慢煎，注意面糊成厚圆形。
步骤4.
待面糊微熟，表面铺上培根片，翻面，继续煎到两面焦黄，出锅摆盘。
步骤5.
挤上日式蛋黄酱
步骤6.
撒木鱼花和海苔粉，即可。

包含此做法的食谱

意面 虾仁 蛋黄 日式 摆盘 黄酱 木鱼

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日式大阪烧 | 轻轻和风,重重美味
面粉过筛加一小撮精盐，加入鸡蛋、清水一起搅拌成面糊。
将白菜切丝，虾仁切成小丁，放入面糊，搅拌拌匀。
锅内加入少许油，把搅拌好的面糊倒入，中小火慢慢煎，注意面糊成厚圆形。
待面糊微熟，表面铺上培根片，翻面，继续煎到两面焦黄，出锅摆盘。
挤上日式蛋黄酱
撒木鱼花和海苔粉，即可。