章鱼小丸子

6.5分

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小月老师

时间:10分钟以内，难度:一般，配方:包菜、洋葱、鸡蛋、肉松，步骤:1.通电热章鱼烤炉，将温度调至200 2.待其略烤成形后，用签转动成球型。 3.如看到丸子表面偏干，可在丸子上淋 4.烤香熟后装盘加入少许沙拉酱。任意

10分钟以内一般咸鲜烤炉

章鱼烧粉 500克、水 900毫升、鱿鱼粒适量、包菜适量、洋葱适量、鸡蛋 2个、盐适量、肉松适量、柴鱼丝适量

步骤1.

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通电热章鱼烤炉，将温度调至200°C，待到达温度后，将拖眼扫油后，先加入占拖眼二分之一的粉浆，后加入包菜鱿鱼粒在中间，再后将粉浆加满。

步骤2.

待其略烤成形后，用签转动成球型。如果最后已没有未凝结的粉浆，可用漏壶向丸子内部加入少量的粉浆，再将丸子旋转过来。

步骤3.

如看到丸子表面偏干，可在丸子上淋少许油。不时的旋转丸子，待其表面金黄即可将丸子取出或转移到保温用的铁板上。如果丸子表面干涸了而没有淋油，丸子会越烤越小而且要比较长的时间才能烤至金黄。

步骤4.

烤香熟后装盘加入少许沙拉酱。任意加入海苔或者紫鱼片，伴食。

包含此做法的食谱

烤炉沙拉沙拉酱鱼片包菜鱿鱼章鱼

窍门配方

章鱼小丸子

通电热章鱼烤炉，将温度调至200°C，待到达温度后，将拖眼扫油后，先加入占拖眼二分之一的粉浆，后加入包菜鱿鱼粒在中间，再后将粉浆加满。

待其略烤成形后，用签转动成球型。如果最后已没有未凝结的粉浆，可用漏壶向丸子内部加入少量的粉浆，再将丸子旋转过来。

如看到丸子表面偏干，可在丸子上淋少许油。不时的旋转丸子，待其表面金黄即可将丸子取出或转移到保温用的铁板上。如果丸子表面干涸了而没有淋油，丸子会越烤越小而且要比较长的时间才能烤至金黄。

烤香熟后装盘加入少许沙拉酱。任意加入海苔或者紫鱼片，伴食。