香菇青菜包

9.2分
112人已做过
难

配方

9种材料
香菇 、青菜 、小麦粉 、盐 、温水 、香油 、酵母 、包子饺子调味粉 、白糖

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将材料混合揉成光滑面团后放温暖处醒2倍大。
步骤2.
准备馅料。
步骤3.
青菜放到热水中烫一下。
步骤4.
放到凉水中捞出。
步骤5.
沥干水分后切成末。
步骤6.
香菇攥干水分后切末。
步骤7.
面团醒好后排气再揉几分钟至光滑，切两段揉成条。
步骤8.
切成数个剂子。
步骤9.
馅料放在一起加入调料。
步骤10.
顺一个方向搅拌均匀。
步骤11.
台面上撒些干面粉取个剂子擀成圆片。
步骤12.
包上馅料。
步骤13.
一个个放在撒了干面粉的台面上。
步骤14.
锅上汽后将包子醒20分钟再开火蒸15分钟焖3分钟左右。

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香菇青菜包
将材料混合揉成光滑面团后放温暖处醒2倍大。
准备馅料。
青菜放到热水中烫一下。
放到凉水中捞出。
沥干水分后切成末。
香菇攥干水分后切末。
面团醒好后排气再揉几分钟至光滑，切两段揉成条。
切成数个剂子。
馅料放在一起加入调料。
顺一个方向搅拌均匀。
台面上撒些干面粉取个剂子擀成圆片。
包上馅料。
一个个放在撒了干面粉的台面上。
锅上汽后将包子醒20分钟再开火蒸15分钟焖3分钟左右。