天天菜谱
共10图
海虾炒滑蛋
7.3分
106人已做过
一般
配方
4种材料
鸡蛋
、
海虾
、生抽 、胡椒粉
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海虾,鸡蛋,生抽,胡椒粉
步骤2.
海虾剪去尖尖的虾头触须,洗净。
步骤3.
鸡蛋放适量的生抽,胡椒粉打散拌匀。海虾多少有咸水的味,调料只需放鸡蛋的调料量就可以
步骤4.
少油热锅放海虾煎
步骤5.
2面都煎
步骤6.
煎熟海虾,放点油,因为鸡蛋需要油
步骤7.
倒入蛋液快速炒
步骤8.
炒好起锅有点失手鸡蛋炒老了。
步骤9.
海虾炒蛋
窍门
海虾是海产品咸水虾有咸味,故此放调味时要控制量以免过咸。
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炒滑蛋做法大全
菜谱:
39
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图片
做法
包含此做法的食谱
胡椒粉
蛋液
胡椒
少油
虾头
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窍门配方
海虾炒滑蛋
海虾,鸡蛋,生抽,胡椒粉
海虾剪去尖尖的虾头触须,洗净。
鸡蛋放适量的生抽,胡椒粉打散拌匀。海虾多少有咸水的味,调料只需放鸡蛋的调料量就可以
少油热锅放海虾煎
2面都煎
煎熟海虾,放点油,因为鸡蛋需要油
倒入蛋液快速炒
炒好起锅有点失手鸡蛋炒老了。
海虾炒蛋