韭黄炒滑蛋

6.2分
64人已做过
一般 炒锅

配方

6种材料
鸡蛋 、韭黄 、盐 、鸡精 、香油 、胡椒粉

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
韭黄洗净，切段备用。
步骤2.
鸡蛋打入碗里，加调料搅拌均匀。
步骤3.
烧油锅，放入韭黄，加入少许盐略炒，出锅控水。
步骤4.
炒锅倒入少油烧热，转文火，倒入搅好的蛋液，再加入控好水的韭黄。
步骤5.
小火略炒至熟即可。

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韭黄炒滑蛋
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韭黄炒滑蛋
韭黄洗净，切段备用。
鸡蛋打入碗里，加调料搅拌均匀。
烧油锅，放入韭黄，加入少许盐略炒，出锅控水。
炒锅倒入少油烧热，转文火，倒入搅好的蛋液，再加入控好水的韭黄。
小火略炒至熟即可。