香菇炒上海青

6.6分
74人已做过
一般 茶匙

配方

5种材料
香菇 8朵、上海青 300克、盐 半茶匙、鸡粉 少许、蒜头 2瓣

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
上海青洗干净，掰成一瓣一瓣的，菜心从中间剖开。
步骤2.
干香菇浸泡开，切成长条。
步骤3.
锅中倒入油，将蒜头切碎，下锅爆香。
步骤4.
倒入上海青，加半茶匙的盐，略为翻炒一下。（因为香菇很吸盐，所以要先用盐来炒一下青菜）
步骤5.
最后倒入香菇以及少许鸡粉，翻炒片刻。
步骤6.
从边缘倒入少许清水，盖上锅盖，转中小火焖2分钟，即可。

包含此做法的食谱

香菇 干香菇 上海青 蒜头 鸡粉 青菜 菜心

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网

香菇炒上海青
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

香菇炒上海青
上海青洗干净，掰成一瓣一瓣的，菜心从中间剖开。
干香菇浸泡开，切成长条。
锅中倒入油，将蒜头切碎，下锅爆香。
倒入上海青，加半茶匙的盐，略为翻炒一下。（因为香菇很吸盐，所以要先用盐来炒一下青菜）
最后倒入香菇以及少许鸡粉，翻炒片刻。
从边缘倒入少许清水，盖上锅盖，转中小火焖2分钟，即可。