椒香凉拌丕蓝丝

7.0分
66人已做过
一般

配方

10种材料
胡萝卜 一小块、丕蓝 半个、香菜 两棵、盐 、生抽 、香油 各适量、葱 一棵、蒜 两瓣、陈醋 、椒香辣椒油

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这是俺买的丕蓝。
步骤2.
洗净削皮。
步骤3.
丕蓝尽量切成均匀细丝。
步骤4.
将切成丝的丕蓝和胡萝卜用适量盐渍10分种，然后用凉开水冲去多余盐分。
步骤5.
葱、蒜切碎。
步骤6.
将两种蔬菜丝放入稍大点的碗中依次加入香油、椒香辣椒油、陈醋、生抽、葱蒜末、香菜段及少许白糖（提鲜）。
步骤7.
将上述所有材料拌匀装盘，一份椒香爽脆的丕蓝丝就拌好了，作为餐前凉菜极佳。

包含此做法的食谱

凉菜 辣椒油 辣椒 萝卜 白糖 香油

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椒香凉拌丕蓝丝
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椒香凉拌丕蓝丝
这是俺买的丕蓝。
洗净削皮。
丕蓝尽量切成均匀细丝。
将切成丝的丕蓝和胡萝卜用适量盐渍10分种，然后用凉开水冲去多余盐分。
葱、蒜切碎。
将两种蔬菜丝放入稍大点的碗中依次加入香油、椒香辣椒油、陈醋、生抽、葱蒜末、香菜段及少许白糖（提鲜）。
将上述所有材料拌匀装盘，一份椒香爽脆的丕蓝丝就拌好了，作为餐前凉菜极佳。