香辣土豆丝

6.7分
75人已做过
一般 辣、香辣

配方

4种材料
土豆 1只、盐 适量、油 适量、香辣酱 1匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
土豆切细丝。
步骤2.
切好的土豆丝放入清水里泡洗，以去除淀粉。
步骤3.
捞起土豆丝，沥干水份。
步骤4.
锅烧热油，放土豆丝大火快炒。
步骤5.
土豆丝稍炒软后，放香辣酱和入一起翻炒。
步骤6.
加盐调味。
步骤7.
加少许水，稍焖煮一分钟即可关火装碟。

窍门

炒土豆丝要大火快炒，而且时间不要过久，这样炒出来的土豆丝才脆口美味！

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香辣土豆丝
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香辣土豆丝
土豆切细丝。
切好的土豆丝放入清水里泡洗，以去除淀粉。
捞起土豆丝，沥干水份。
锅烧热油，放土豆丝大火快炒。
土豆丝稍炒软后，放香辣酱和入一起翻炒。
加盐调味。
加少许水，稍焖煮一分钟即可关火装碟。