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香辣土豆丝
一般
辣、香辣
不粘锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一个土豆，切丝泡凉水备用
步骤2.
准备好蒜，干辣椒备用
步骤3.
热锅下稍多一点的油
步骤4.
下干辣椒和蒜爆香
步骤5.
倒入土豆丝大火翻炒
步骤6.
土豆丝炒至变色，下盐调味
步骤7.
下少许生抽翻炒上色
步骤8.
炒均匀装盘
步骤9.
完美出锅
切好的土豆丝，一定要泡凉水，这样子炒出来的口感特别好而已不粘锅，炒的时间建议不超过两分钟，这样子炒出来的土豆丝又香又脆。
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