香菇鸡汤

6.6分
74人已做过
一般 砂锅

配方

7种材料
香菇 、三黄鸡 、枸杞 、盐 、香葱 、葱 、姜

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
步骤2.
将三黄鸡收拾干净斩块备用。
步骤3.
锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。
步骤4.
将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。
步骤5.
文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。
步骤6.
特点：鲜美

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香菇鸡汤
材料：三黄鸡、香菇调味:盐、葱、姜、枸杞少许、香葱
将三黄鸡收拾干净斩块备用。
锅置火上加入适量水、葱姜、料酒烧开下入鸡块焯去血沫捞出备用。
将鸡块下入砂锅中，加上几片姜、适量水，大火煮开以后改文火。
文火煲40分钟，汤变成温和的白色，水位下降一寸后，下入香菇继续煮20分钟即可。
特点：鲜美