素炒大白菜

6.4分
79人已做过
一般

配方

4种材料
大白菜 、盐 、葱 、蒜

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：大白菜、蒜、葱。
步骤2.
大白菜择好，用水泡30分钟左右。
步骤3.
蒜切末，葱切小段。
步骤4.
大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。
步骤5.
锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。
步骤6.
再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。

窍门

像我发的图片上的大白菜必须切丝炒了才好吃，如果是小的大白菜就要切大片点。

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素炒大白菜
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素炒大白菜
材料：大白菜、蒜、葱。
大白菜择好，用水泡30分钟左右。
蒜切末，葱切小段。
大白菜洗净晾干，切丝，梗跟叶分开放置。
锅内放油爆香蒜末，倒入大白菜梗先炒。
再倒入大白菜叶翻炒，调入盐，油，葱翻炒匀即可。