洋葱煸腊肠

6.5分
68人已做过
一般 菜刀

配方

4种材料
洋葱 、腊肠 、盐 、生抽

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
腊肠切条。
步骤2.
洋葱洗净，去两头，切丝。
步骤3.
锅放一点点的油，放腊肠，中火翻炒1分钟。
步骤4.
再放洋葱炒匀。
步骤5.
转大火，加点水，再放盐，炒均匀。
步骤6.
然后加入一点生抽上色。
步骤7.
翻炒均匀即可。

窍门

1、菜刀在冷水中浸一会儿，或者将洋葱对半切开后,先泡一下凉水再切,就不会流泪了。
2、腊肠已经有咸味，所以要注意生抽和盐的用量。
3、洋葱不用全熟，脆一点口感较好。

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洋葱煸腊肠
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洋葱煸腊肠
腊肠切条。
洋葱洗净，去两头，切丝。
锅放一点点的油，放腊肠，中火翻炒1分钟。
再放洋葱炒匀。
转大火，加点水，再放盐，炒均匀。
然后加入一点生抽上色。
翻炒均匀即可。