咖哩鸡

7.0分
82人已做过
一般

配方

10种材料
土豆 、鸡 、盐 、椰奶 、即煮咖哩料 、小葱头 、咖哩叶 、桂皮 、丁香 、八角

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把鸡肉斬成块，土头切块，小葱头切碎备用。
步骤2.
热锅后加入油烧热再把桂皮`丁香`八角及咖哩叶爆香，然后才把小葱头倒入炒5分钟。
步骤3.
加入咖哩料炒香。
步骤4.
加入鸡肉翻炒
步骤5.
再把土豆加入翻炒
步骤6.
加水煮开后转中火，煮大约30分钟。
步骤7.
最后加入椰奶炒匀就大功告成了

窍门

我用的是现榨的椰奶，如果没有的话买盒装的也行。

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咖哩鸡
把鸡肉斬成块，土头切块，小葱头切碎备用。
热锅后加入油烧热再把桂皮`丁香`八角及咖哩叶爆香，然后才把小葱头倒入炒5分钟。
加入咖哩料炒香。
加入鸡肉翻炒
再把土豆加入翻炒
加水煮开后转中火，煮大约30分钟。
最后加入椰奶炒匀就大功告成了