红烧四喜丸子

8.9分
81人已做过
困难

配方

13种材料
猪肉 、鸡蛋 、莲藕 、洋葱 、盐 、鸡精 、老抽 、生抽 、五香粉 、糖 、姜 、淀粉 、蚝油

做法

24个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主要材料。
步骤2.
把主要材料打碎。
步骤3.
加入盐、胡椒粉。
步骤4.
糖、鸡精。
步骤5.
加入淀粉。
步骤6.
生抽。
步骤7.
老抽。
步骤8.
加入鸡蛋。
步骤9.
混合均匀。
步骤10.
搓成丸子并在表面滚上一层淀粉。
步骤11.
滚好的丸子。
步骤12.
下油锅炸。
步骤13.
炸制焦黄即可。
步骤14.
锅内放姜、葱爆香。
步骤15.
加入老抽。
步骤16.
加入水。
步骤17.
加入花椒粉。
步骤18.
盐。
步骤19.
糖。
步骤20.
加入丸子炖10分钟。
步骤21.
大火收收汁，放入蚝油。
步骤22.
鸡精。
步骤23.
放入水淀粉勾芡。
步骤24.
把汤汁浇到丸子上。

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红烧四喜丸子
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红烧四喜丸子
主要材料。
把主要材料打碎。
加入盐、胡椒粉。
糖、鸡精。
加入淀粉。
生抽。
老抽。
加入鸡蛋。
混合均匀。
搓成丸子并在表面滚上一层淀粉。
滚好的丸子。
下油锅炸。
炸制焦黄即可。
锅内放姜、葱爆香。
加入老抽。
加入水。
加入花椒粉。
盐。
糖。
加入丸子炖10分钟。
大火收收汁，放入蚝油。
鸡精。
放入水淀粉勾芡。
把汤汁浇到丸子上。