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清炒笋瓜
2小时以上
难
五香、家常
笋瓜 一个、蒜蓉 一把
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
笋瓜洗干净，切去头和尾
步骤2.
对半切开
步骤3.
切成厚2mm左右的笋瓜片
步骤4.
准备蒜末一把，葱段以及干辣椒
步骤5.
油加热到八成，放入蒜末，葱段和干辣椒炒出香味。
步骤6.
然后放入切好的笋瓜爆炒
步骤7.
大火翻炒，直至笋瓜片变软，会出很多水，把炒出的汁水倒掉
步骤8.
加入一勺鸡精，进行提味
步骤9.
半勺五香粉
步骤10.
一勺盐，炒至软烂即可出锅
步骤11.
过程很简单吧？材料可以任意搭配，如果你喜欢吃酸的，就放西红柿
步骤12.
就着米饭，可以吃很多。这道家常菜，带给你家的感觉！
步骤13.
这是一道很适合夏季吃的下饭菜，味道有点鲜，爽口的很。
步骤14.
家常小菜，搭配米饭，既实惠又好吃
1、笋瓜尽量挑选嫩一点的才好吃2、笋瓜很容易出水，所以炒出多余的水份一定要倒掉
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