清炒笋瓜

6.5分
79人已做过
一般

配方

8种材料
笋瓜 、盐 、鸡精 、糖 、红辣椒丝 、蒜子 、姜 、醋

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料如图。
步骤2.
笋瓜切丝。
步骤3.
蒜子剁碎，备用。
步骤4.
用一个容器，把笋瓜丝，姜，辣椒，蒜子，盐，糖，醋都放好。
步骤5.
锅里油烧热，大火。放笋瓜和其他作料，爆炒到笋瓜发软。
步骤6.
临出锅放点鸡精即可。

窍门

大火快炒的才好吃。
同做法可以做：清炒豆芽，爆炒蔬菜等。

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清炒笋瓜
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清炒笋瓜
原料如图。
笋瓜切丝。
蒜子剁碎，备用。
用一个容器，把笋瓜丝，姜，辣椒，蒜子，盐，糖，醋都放好。
锅里油烧热，大火。放笋瓜和其他作料，爆炒到笋瓜发软。
临出锅放点鸡精即可。