南瓜炒虾米

6.8分
65人已做过
一般

配方

7种材料
虾米 、南瓜 、盐 、鸡精 、葱 、姜 、蒜

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
南瓜去皮，切厚片；
步骤2.
虾米洗净，怕腥的可以用料酒浸泡一会儿；
步骤3.
姜、蒜切片
步骤4.
切葱花
步骤5.
锅中热油，倒入姜、蒜和虾米炒香；
步骤6.
倒入南瓜翻炒，加适量的盐
步骤7.
倒入适量的水加盖烧；待煮至南瓜熟透，加适量的鸡精调味，撒葱花，即可。

窍门

*虾米本身有咸味，盐和鸡精都要少点；

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南瓜炒虾米
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南瓜炒虾米
南瓜去皮，切厚片；
虾米洗净，怕腥的可以用料酒浸泡一会儿；
姜、蒜切片
切葱花
锅中热油，倒入姜、蒜和虾米炒香；
倒入南瓜翻炒，加适量的盐
倒入适量的水加盖烧；待煮至南瓜熟透，加适量的鸡精调味，撒葱花，即可。