蒜茸开片虾

7.2分
83人已做过
一般

配方

6种材料
沙虾 、蒜 、青椒 、盐 、鸡精 、红椒

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用刀把虾子从中间片开。
步骤2.
尾部相连。
步骤3.
去除虾肠，如图摆放在盘中。
步骤4.
全部片开，摆放在盘中。
步骤5.
蒜茸酱的原料：青、红椒，蒜仔。切成碎末。
步骤6.
放入小碗中，烧一勺热油，浇入碗中，加适量的盐和鸡精调味。
步骤7.
用小勺挑起蒜茸均匀放在开片虾上。
步骤8.
入蒸笼大火蒸6分钟左右拿出，撒上葱丝，浇一点热油。

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蒜茸开片虾
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蒜茸开片虾
用刀把虾子从中间片开。
尾部相连。
去除虾肠，如图摆放在盘中。
全部片开，摆放在盘中。
蒜茸酱的原料：青、红椒，蒜仔。切成碎末。
放入小碗中，烧一勺热油，浇入碗中，加适量的盐和鸡精调味。
用小勺挑起蒜茸均匀放在开片虾上。
入蒸笼大火蒸6分钟左右拿出，撒上葱丝，浇一点热油。