网红同款肉末豆腐蒸蛋

Name: 网红同款肉末豆腐蒸蛋
Ingredients: 一盒内酯豆腐; 2个鸡蛋; 100克肉末; 一根小葱; 适量盐; 适量老抽; 适量料酒; 少许香油; 一瓣蒜

6.5分

749人已做过

2小时以上一般蒸锅

内酯豆腐一盒、鸡蛋 2个、肉末 100克、小葱一根、盐适量、老抽适量、料酒适量、香油少许、蒜一瓣

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

内酯豆腐放盘中，切宽片鸡蛋打散，加盐调味，加适量清水肉末加盐，料酒，老抽腌制

步骤2.

豆腐放入蒸锅，加鸡蛋液，大火蒸15分钟

步骤3.

油锅加蒜末炒香，加肉末翻炒

步骤4.

加盐，老抽，水调成酱汁

步骤5.

把酱汁淋到蒸好的豆腐上，撒点葱花，淋点香油就好啦