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西兰花干煸虾
一般
步骤1.
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准备；毛虾剪去虾茫，洗净.
步骤2.
西兰花洗净切小朵，锅里水开，放点盐与油，把西花焯熟捞出
步骤3.
放盐，橄榄油，胡椒粉搅拌好待用
步骤4.
准备好葱，姜，蒜，辣椒.
步骤5.
锅里油热，放下葱，姜，蒜，辣椒爆香.
步骤6.
放下毛虾煸炒至转色
步骤7.
加料酒，糖，盐，煸炒至汁干
步骤8.
加葱花煸匀
步骤9.
用西兰花围边，当中码上毛虾即可
此菜不放水只放料酒，所以料酒的用量比平常要多些
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