8.5分
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牧羊人派,你吃过吗
2小时以上
难
步骤1.
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西红柿划十字用开水汤两分钟撕去皮
步骤2.
羊肉炖碎，西红柿和洋葱切丁，生姜和蒜切末备用
步骤3.
锅烧热，将生姜和蒜爆香。倒入羊肉加盐和生抽炒变色
步骤4.
倒入洋葱和西红柿继续炒5分钟
步骤5.
加300ml热水将肉煮成酱，大慨要煮30分钟
步骤6.
煮羊肉酱时将土豆切块蒸熟
步骤7.
土豆里加10g黄油少许盐和牛奶搅拌成泥
步骤8.
煮好的羊肉酱倒入披萨盘摸平压实，土豆泥倒在羊肉酱上
步骤9.
将土豆泥摸平盖上羊肉酱，用叉子将土豆泥划几道印子
步骤10.
土豆泥上撒上披萨
步骤11.
披萨盘放下层。来200度烤30分钟
步骤12.
成品
羊肉也可以用牛肉代替，羊肉酱要煮熟
