菜花烩肉丸

7.9分
81人已做过
一般 糖醋

配方

12种材料
胡萝卜 、菜花 、肉丸子 、盐 、鸡精 、糖 、葱姜碎 、醋 、干辣椒 、酱油 、淀粉 、料酒

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
菜花洗净掰成小朵，胡萝卜切丁。肉丸从冰箱拿出解冻。
步骤2.
解冻的肉丸子从新过油炸至表面焦脆。
步骤3.
把菜花胡萝卜丁焯水。
步骤4.
取一碗加入淀粉水糖醋酱油盐料酒勾兑成碗汁备用。
步骤5.
锅中放油加入干辣椒炸香。
步骤6.
加入葱姜碎爆香。
步骤7.
倒入碗汁烧开至浓稠。
步骤8.
加入炸好的丸子翻炒。
步骤9.
加入菜花和胡萝卜继续翻炒至汤汁收干。
步骤10.
最后加入鸡精即可。

相关专题

包含此做法的食谱

干辣椒 肉丸子 萝卜丁 鸡精 油盐 肉丸 糖醋

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 烩肉丸怎么做好吃

菜花烩肉丸
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

菜花烩肉丸
菜花洗净掰成小朵，胡萝卜切丁。肉丸从冰箱拿出解冻。
解冻的肉丸子从新过油炸至表面焦脆。
把菜花胡萝卜丁焯水。
取一碗加入淀粉水糖醋酱油盐料酒勾兑成碗汁备用。
锅中放油加入干辣椒炸香。
加入葱姜碎爆香。
倒入碗汁烧开至浓稠。
加入炸好的丸子翻炒。
加入菜花和胡萝卜继续翻炒至汤汁收干。
最后加入鸡精即可。