自制苹果酱

7.1分
91人已做过
一般 香甜 料理机

配方

5种材料
苹果 、麦芽糖 、梨虽然是苹果酱 、还有一个剩梨 、也放进去了

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苹果，梨，洗净备用。
步骤2.
去皮，去核，切成小丁。
步骤3.
放入料理机。加入少量水。搅打成蓉。
步骤4.
倒入锅中。不用再加水了。点火加热。
步骤5.
准备麦芽糖。
步骤6.
苹果蓉煮沸五六分钟后，放入麦芽糖。多搅动，防止糊锅。
步骤7.
煮至粘稠。放凉。
步骤8.
非常香甜。也非常简单。

窍门

我放了比较多的麦芽糖，就没再放白糖。

煮到最后自己认为粘稠度可以了就关火。不可能像外面卖的果酱那么粘的。

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自制苹果酱
苹果，梨，洗净备用。
去皮，去核，切成小丁。
放入料理机。加入少量水。搅打成蓉。
倒入锅中。不用再加水了。点火加热。
准备麦芽糖。
苹果蓉煮沸五六分钟后，放入麦芽糖。多搅动，防止糊锅。
煮至粘稠。放凉。
非常香甜。也非常简单。