自制苹果酱

6.2分
62人已做过
一般

配方

4种材料
苹果 2个、盐 、柠檬汁 、白糖 30克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将苹果洗净、去皮，切成小丁，泡在淡盐水中。
步骤2.
把苹果丁放入锅内，加少许水，不能漫过苹果，大火烧开后改中小火。
步骤3.
煮至苹果透明后，加入白糖搅拌至溶化。
步骤4.
挤入少许柠檬汁（柠檬汁能起到防腐作用，而且提味）。
步骤5.
煮大约5分钟，关火即可。

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自制苹果酱
将苹果洗净、去皮，切成小丁，泡在淡盐水中。
把苹果丁放入锅内，加少许水，不能漫过苹果，大火烧开后改中小火。
煮至苹果透明后，加入白糖搅拌至溶化。
挤入少许柠檬汁（柠檬汁能起到防腐作用，而且提味）。
煮大约5分钟，关火即可。