芥末海苔虾球

7.2分

361人已做过

2小时以上一般芥末味不粘锅

冰冻虾仁 250g、色拉酱or蛋黄酱 4大勺、青芥辣一小段、海苔粉装饰用适量、黄瓜摆盘用适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

首先拿出一袋冰冻虾仁，化冻我这里用的脊岭岛的虾仁，肉质细嫩，Q弹

步骤2.

先调酱，色拉酱或者蛋黄酱家用的勺子，大约4勺，芥末按照我图上的量不多，吃的时候芥末味道不明显，如果口味重可以多加

步骤3.

洗干净虾以后，把虾背剖开，剖到肉的一半由于冰冻虾仁大部分都已经抽去虾线了，所以不需要再抽，如果你们用的是新鲜虾仁的话，这步要把虾线抽掉

步骤4.

全都剖好了

步骤5.

稍微多倒点油，最好用不粘锅，如果要省油可以像我这样哈哈哈油多比较好煎，一次也能煎比较多的虾仁，记得翻面，煎熟就可以了，别煎太久，肉会老

步骤6.

煎好的样子全部煎完以后，色拉酱倒进来，开拌，多裹点色拉酱在虾仁上，好吃！黄瓜切薄片，摆盘

步骤7.

最后每个黄瓜片上摆上一个拌好色拉酱的虾仁，多余的就找空地叠起来，然后撒上海苔粉铛铛，又好看又好吃的芥末虾球就做好啦超简单的，虾仁解冻完差不多一刻钟就能完成，很快手

海苔粉建议要放，很香大家也可以试试虾仁和黄瓜片一起吃，味道清新很多

包含此做法的食谱

不粘锅简单最好用口味重芥末虾球

窍门配方

芥末海苔虾球

首先拿出一袋冰冻虾仁，化冻我这里用的脊岭岛的虾仁，肉质细嫩，Q弹

先调酱，色拉酱或者蛋黄酱家用的勺子，大约4勺，芥末按照我图上的量不多，吃的时候芥末味道不明显，如果口味重可以多加

洗干净虾以后，把虾背剖开，剖到肉的一半由于冰冻虾仁大部分都已经抽去虾线了，所以不需要再抽，如果你们用的是新鲜虾仁的话，这步要把虾线抽掉

全都剖好了

稍微多倒点油，最好用不粘锅，如果要省油可以像我这样哈哈哈油多比较好煎，一次也能煎比较多的虾仁，记得翻面，煎熟就可以了，别煎太久，肉会老

煎好的样子全部煎完以后，色拉酱倒进来，开拌，多裹点色拉酱在虾仁上，好吃！黄瓜切薄片，摆盘

最后每个黄瓜片上摆上一个拌好色拉酱的虾仁，多余的就找空地叠起来，然后撒上海苔粉铛铛，又好看又好吃的芥末虾球就做好啦超简单的，虾仁解冻完差不多一刻钟就能完成，很快手