圆子白果羹

9.7分

110人已做过

2小时以上难保鲜袋微波炉

糯米 100克、白果 20个、苹果 1个、香蕉 1个、橘子 1个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

糯米浸泡一夜。

步骤2.

糯米用料理机搅拌泥。

步骤3.

搅拌好的糯米泥和水一起倒入碗内，静置一夜，会分离成两层。

步骤4.

把上面一层水，轻轻倒掉。

步骤5.

底部的，晾成大半干。完全晒干，就是糯米粉了。

步骤6.

搓成小圆子。一次多做些，可以放冰箱里冷冻保存。

步骤7.

白果放进保鲜袋，微波炉转40秒

步骤8.

可以轻松剥壳。有些已经炸开了，就直接吃掉，弹弹的口感，很好吃。

步骤9.

除了白果，再准备一些桔子香蕉梨苹果山楂。梨和山楂最好要有，其他的水果可以根据自己需要搭配。

步骤10.

水加热煮开，放入圆子煮。

步骤11.

等圆子都浮在水面上了，放入其他材料。

步骤12.

放一点糖。

步骤13.

淀粉加水搅拌匀，倒入锅内。

步骤14.

水淀粉放入后，要不停的搅拌，汤稠了就好了。

步骤15.

平时空闲时，我会先做好圆子放冰箱存着。咳嗽难受时我会煮上一碗，配上水果的圆子，吃着细滑，还有果香。

冬天咳嗽起来，真的是没法忽视，只要是有人群的地方，就肯定会有咳嗽。我们家人口不多，但是一到冬天，也免不了咳嗽，一个冬天，几乎是全家人都要轮番来一阵。一说到咳嗽，大家都是，这不能吃，那不能吃，尤其是老人，吃点啥都说，不好，会加重咳嗽，仿佛只要咳嗽，生病了，就什么都不能吃了，只能喝热的白开水。小时候，人小没法反抗，长大了，总是要自己做主的。

包含此做法的食谱

糯米羹水淀粉糯米粉料理水面桔子

窍门配方

圆子白果羹

糯米浸泡一夜。

糯米用料理机搅拌泥。

搅拌好的糯米泥和水一起倒入碗内，静置一夜，会分离成两层。

把上面一层水，轻轻倒掉。

底部的，晾成大半干。完全晒干，就是糯米粉了。

搓成小圆子。一次多做些，可以放冰箱里冷冻保存。

白果放进保鲜袋，微波炉转40秒

可以轻松剥壳。有些已经炸开了，就直接吃掉，弹弹的口感，很好吃。

除了白果，再准备一些桔子香蕉梨苹果山楂。梨和山楂最好要有，其他的水果可以根据自己需要搭配。

水加热煮开，放入圆子煮。

等圆子都浮在水面上了，放入其他材料。

放一点糖。

淀粉加水搅拌匀，倒入锅内。

水淀粉放入后，要不停的搅拌，汤稠了就好了。

平时空闲时，我会先做好圆子放冰箱存着。咳嗽难受时我会煮上一碗，配上水果的圆子，吃着细滑，还有果香。