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窍门配方

酒酿鸡蛋圆子羹
原料图:鸡蛋、酒酿、汤圆
鸡蛋打散备用
锅中烧热水
水开后下入汤圆
煮至汤圆浮起后改小火煮
慢慢转着圈淋入打散的蛋液
蛋液定型后改大火
加入红枣碎和葡萄干,家里剩了点,随手放的
加入两匙酒酿,煮开即可
趁热吃哦,喜欢甜的可以再加点糖