海鲜鸡蛋饼

6.3分

75人已做过

一般咖喱味茶匙

鸡蛋 1-、蟹肉 200g、面粉、咖喱粉 1茶匙、牛油果半个、虾仁 3-、盐 1茶匙、黑胡椒、烧烤酱、葱、橄榄油、两片面包

步骤1.

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虾仁和蟹肉切丁。裹上少许面粉。加入半茶匙盐、咖喱粉、黑胡椒粉拌匀。

步骤2.

把鸡蛋打散打匀，加入半茶匙盐。准备葱花。

步骤3.

加入橄榄油先把虾仁与蟹肉炒至六到七分熟搁置一边。再用橄榄油先把葱花爆香，倒入鸡蛋液。当鸡蛋稍有凝固时铺上搁置一边的虾仁与蟹肉。煎至喜欢的熟度便可，期间翻面。切块装盘。

步骤4.

面包烤一下，涂上牛油果。切成条状，装盘。最后在面包上挤上烧烤酱。

可以选用其他喜爱的海鲜。煎蛋不要用旺火不然会焦。可以加入更多香料。

包含此做法的食谱

烧烤虾仁黑胡椒胡椒粉鸡蛋液用橄榄油橄榄

窍门配方

海鲜鸡蛋饼

虾仁和蟹肉切丁。裹上少许面粉。加入半茶匙盐、咖喱粉、黑胡椒粉拌匀。

把鸡蛋打散打匀，加入半茶匙盐。准备葱花。

加入橄榄油先把虾仁与蟹肉炒至六到七分熟搁置一边。再用橄榄油先把葱花爆香，倒入鸡蛋液。当鸡蛋稍有凝固时铺上搁置一边的虾仁与蟹肉。煎至喜欢的熟度便可，期间翻面。切块装盘。

面包烤一下，涂上牛油果。切成条状，装盘。最后在面包上挤上烧烤酱。