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窍门配方

酱焖青椒
主料:青椒、香辣酱。
把青椒洗净、去蒂、切大片。
放入微波炉高火4分钟,翻面再高火3分钟,取出备用。
起锅热油,爆香葱花。
放入备用的青椒。
加入香辣酱。
翻炒均匀,加适量水。
烧开后小火焖制5分钟左右,至青椒软糯。
加味精提鲜,即可关火。
出锅装盘。