意式红茶杏仁脆饼

7.8分
108人已做过
一般 刮刀 烤箱

配方

6种材料
低筋面粉 、杏仁片 、红茶 、水 、糖粉 、无盐黄油

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
取出红茶包的茶叶，加水浸泡５分钟备用。
步骤2.
无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
步骤3.
筛入低筋面粉。
步骤4.
再加入做法１的红茶汁（连同茶叶），用橡皮刮刀稍微拌和。
步骤5.
加入杏仁片，用手抓成均匀的面团。
步骤6.
用手将面团整形成厚约３ＣＭ的长条状，先以上火１８０度。下火１５０度烘烤２０分钟左右，约七分熟即出炉。
步骤7.
将烤过的面团完全放凉后，切成厚约0.7ＣＭ的薄片。
步骤8.
烤箱预热后，再以上、下火各１６０度回烤１０分钟左右，熄火后继续用余温焖１０分钟即可。
步骤9.
秋冬的午后，来一杯暖暖的红茶，配着好吃的意式红茶杏仁脆饼，多么美好。

包含此做法的食谱

下火 杏仁 烤箱烤 面团 脆饼 茶叶 糖粉

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意式红茶杏仁脆饼
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意式红茶杏仁脆饼
取出红茶包的茶叶，加水浸泡５分钟备用。
无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
筛入低筋面粉。
再加入做法１的红茶汁（连同茶叶），用橡皮刮刀稍微拌和。
加入杏仁片，用手抓成均匀的面团。
用手将面团整形成厚约３ＣＭ的长条状，先以上火１８０度。下火１５０度烘烤２０分钟左右，约七分熟即出炉。
将烤过的面团完全放凉后，切成厚约0.7ＣＭ的薄片。
烤箱预热后，再以上、下火各１６０度回烤１０分钟左右，熄火后继续用余温焖１０分钟即可。
秋冬的午后，来一杯暖暖的红茶，配着好吃的意式红茶杏仁脆饼，多么美好。