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荠菜竹笋山药煲
2小时以上
困难
步骤1.
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准备竹笋。
步骤2.
准备荠菜。
步骤3.
准备山药。
步骤4.
山药去皮。
步骤5.
山药切片。
步骤6.
竹笋去壳，切成片。
步骤7.
荠菜洗净，剁碎。
步骤8.
竹笋放入煲中，用水煮五分钟。
步骤9.
锅中放油。
步骤10.
倒入山药，翻炒几下。
步骤11.
然后放入竹笋。
步骤12.
放水。
步骤13.
盖上锅盖，烧五分钟。
步骤14.
随后放入荠菜。
步骤15.
滚一两分钟后，加盐，鸡精，关火。
步骤16.
淋上麻油，出锅。☺
放入荠菜后，开盖煮，否则荠菜容易发黄。
