9.3分
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共16图
拔丝麻圆
难
糯米粉 、食用油 适量、脱皮白芝麻 、白糖 少许
步骤1.
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准备的食材。
步骤2.
糯米粉用水合成柔软的面团。
步骤3.
分成大小一致的小剂子。
步骤4.
搓成小汤圆，沾脱皮白芝麻。
步骤5.
每个都用手揉揉，芝麻就不会掉了。
步骤6.
锅里倒适量的油，放入一个个的小麻圆。
步骤7.
小火慢炸，用铲子翻动使其均匀受热。
步骤8.
捞出沥油。
步骤9.
滗去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。
步骤10.
中小火翻炒让糖均匀受热。
步骤11.
转小火炒至溶化。
步骤12.
炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。
步骤13.
倒入麻圆快速翻炒。
步骤14.
让糖汁均匀的裹在麻圆上，离火出锅。
步骤15.
来拔丝哟！
外酥内糯，香甜可口。
消化功能不好的人要少吃。
消化功能不好的人要少吃。
