鲜虾番茄鸡蛋面

9.4分
97人已做过
难

配方

9种材料
鸡蛋 、油菜 、西红柿 、面条 、大虾 、盐 、香油 、葱 、姜

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料如图
步骤2.
葱姜切碎
步骤3.
大虾去壳，留一部分虾尾
步骤4.
划开虾背，去掉泥线
步骤5.
油菜洗净
步骤6.
鸡蛋打散备用
步骤7.
西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块
步骤8.
锅中倒入油，放入虾壳，用小火炸出虾油，然后捞出
步骤9.
放入葱姜爆锅
步骤10.
加入番茄，压碎，用中小火熬一会
步骤11.
加入适量水，烧开
步骤12.
放入面条
步骤13.
放入虾
步骤14.
虾变色后加入油菜
步骤15.
最后加入鸡蛋打散出锅前放入盐，香油即可

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鲜虾番茄鸡蛋面
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鲜虾番茄鸡蛋面
材料如图
葱姜切碎
大虾去壳，留一部分虾尾
划开虾背，去掉泥线
油菜洗净
鸡蛋打散备用
西红柿用开水烫一下，去皮，切成小块
锅中倒入油，放入虾壳，用小火炸出虾油，然后捞出
放入葱姜爆锅
加入番茄，压碎，用中小火熬一会
加入适量水，烧开
放入面条
放入虾
虾变色后加入油菜
最后加入鸡蛋打散出锅前放入盐，香油即可