日式菌菇饭

6.5分
66人已做过
一般 电饭锅

配方

9种材料
香菇 2个、金针菇 1小束、口蘑 3个、鲣鱼薄片 1小把、水 、香葱 3根、生米 一人量、酱油 2茶匙、日本料理用清酒 2茶匙

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先将米淘好，放入电饭锅，加入水，放在一边。
步骤2.
将菜洗净，香菇、口蘑切薄片，金针菇去掉根后撕开，香葱切细末。
步骤3.
把清酒和酱油倒入电饭锅中，加入一小把鲣鱼薄片，稍稍混匀。
步骤4.
将蘑菇均匀的铺在饭上，不一定要浸在水里。
步骤5.
打开煮饭功能。饭煮好后倒入香葱末，把蘑菇和饭搅拌均匀，盖上盖子焖5分钟就可以开动了。

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香菇 金针菇 酱油 香葱 蘑菇 鲣鱼

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日式菌菇饭
先将米淘好，放入电饭锅，加入水，放在一边。
将菜洗净，香菇、口蘑切薄片，金针菇去掉根后撕开，香葱切细末。
把清酒和酱油倒入电饭锅中，加入一小把鲣鱼薄片，稍稍混匀。
将蘑菇均匀的铺在饭上，不一定要浸在水里。
打开煮饭功能。饭煮好后倒入香葱末，把蘑菇和饭搅拌均匀，盖上盖子焖5分钟就可以开动了。